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セルフ式うどん店絶好調の報道に四国人が怒り 「自分で茹でて出汁を入れなきゃセルフじゃない」
1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/03/15(木) 13:05:18.02 ID:???0
ランチ1食あたりの平均予算が500円を切るといわれるサラリーマンにとって、立ち食いそばやうどんの店は大きな味方だ。安いうえに腹持ちがよく、待たされる時間が短くてサッと食べられるところもよい。
そんな「そば・うどん店」の売り上げは、外食市場全体が微減する中で、堅調さを確保している。ウェブマガジン「MONEYzine」によると、中でも「セルフ式うどん店」が店舗数を急速に増やしており、競争は激化の一途であるという。記事では、吉野家HD傘下の「はなまるうどん」や、神戸に本社を置くうどん店「丸亀製麺」に加え、店内製麺のそば店「ゆで太郎」を好調の「セルフ式」として取り上げている。
「自分で茹でて出汁を入れなきゃセルフじゃない」
しかし、本場・四国にゆかりがあると思われるネットユーザーからは、この表現に批判の声があがっている。
「ゆで太郎はセルフじゃねえし。はなまるも丸亀もセルフかっていうと微妙だが」「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」紹介された店は、社員食堂やファストフードと同じように、カウンターで食べ物を受け取り、食後は返却口に食器を返しにいく一般的なセルフサービスを採用している。
しかし、本場の「セルフ式」は単なる「立ち食い」ではなく、調理の工程まで自分で行うものを指すようだ。香川県が運営するウェブサイト「麺の博物館」によると、「カウンターでうどん玉の数を告げ、食器に入ったうどんを受けとって自分でお湯で温め、出し汁をかけ、オプションの天ぷら・おでん・すしなどを取って、代金を支払い、食べ終えたら食器を返しにいくというパターン」こそが、セルフと呼ぶに値する店のようだ。「はなまる」や「丸亀」は、トッピングの天ぷらなどを自分で取るところまではいいが、すでに汁に入った麺が出てくるところが不徹底ということになる。
http://news.livedoor.com/article/detail/6371317/
21 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:37.50 ID:VxUZ5ogF0
面倒なことやらせて威張るなよ
4 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:08:38.78 ID:qRcG27D/0
てっていう
5 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:08:45.85 ID:cfZNeF4M0
丸亀みたいのはカフェテリアだよな、サブウェイサンドと同じカテゴリー
6 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:09:52.77 ID:+0yxb0Gd0
香川じゃ蛇口からうどん出てくるけどな('A`)
9 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:11:46.77 ID:6oJSx+jR0
愛媛は蛇口をひねるとみかんジュースが
香川は蛇口をひねるとうどんのだしがが出てくる
高知は？
10 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:12:20.86 ID:yH35fvSK0
>>9
鰹が出てくる
19 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:07.04 ID:tXoGZIMX0
>>9
おい、徳島は何処へ行ったw
18 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:03.76 ID:LYxtSu+V0
＞＞「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
くだらねえな
そういう無駄なことに拘ってちゃダメなんだよ
16 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:14:28.72 ID:Wulzqkn60
四国行った時にやり方知らなくて焦ったよ。
23 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:16:05.02 ID:H4uzl3SJO
どっちでもええやん
22 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:50.15 ID:RgW2LZcb0
そんなんこだわってるの香川人くらいだろ
31 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:18:33.03 ID:X6uffFyt0
チャンやチョンがいるのにそれは出来ない。
ゆで湯に○○とか入れたらどうすんだ。
32 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:18:57.22 ID:4UvAAn/Y0
香川の人のうどんに対する拘りは凄いよｗ セルフの定義は席で店員に注文
して店員がうどんを運んでくる店以外全部だから。茹でとか出汁とか、関係
ないからｗ
33 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:19:55.28 ID:NPnYwLNm0
粉から自分で打たないとセルフとは呼ばせない。
37 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:08.22 ID:YX0rkryJ0
香川だと薬味のネギを自分で店の畑から抜いて切るくらいのセルフ店もあるからな
36 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:03.60 ID:EGmxA2b20
うるせえよ土人
38 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:37.06 ID:cfZNeF4M0
学生時分、大学の近くに「らくらくうどん」てうどん屋があって、そこは自分で
めん茹でて具をのせて会計済んだら自分でダシを注ぐ方式だった
あれは美味かったなぁ
40 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:58.82 ID:dRqd563v0
またうどん県か
45 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:23:18.29 ID:z6j9k23m0
ゆでとか汁あたりをセルフでやらせると絶対アホな奴が変なもの入れたり
お湯こぼしたりでトラブル多そうだし不衛生だろ
出来るレベルのセルフがはなまる程度じゃないの
48 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:24:02.57 ID:X6uffFyt0
まあ雰囲気もあるんだろうな。自分でやると楽しいし。
トンカツ屋のゴマすりとか楽しくていつもやりすぎる。
58 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:27:54.90 ID:vl1jiTBHO
頼むから四国と言わずに香川と言ってくれ
他の３県にうどんに対するこだわりなんてねえよ
67 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:31:31.42 ID:cAgzY2gv0
香川めんどくせえなあ
68 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:31:53.77 ID:MiisUF9gO
ホントどうでもいいな、セルフに妙なこだわりを持ってるヤツって自分で茹でないの?
70 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:32:06.63 ID:aENbzxJY0
う ど ん こ ね る 水 も 自 分 で 用 意 し ろ ！
71 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:32:46.55 ID:D8OkWvRD0
金はらってそこまでしないといかんのなら
外食せんで家で食うわ
83 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:38:45.26 ID:albjKoc60
うちで作りゃ良いじゃん
安くてもっと旨いものができるよ
85 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:39:29.64 ID:c/gu/SAY0
うるせー黙ってダムの心配でもしてろ
87 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:40:28.86 ID:X6uffFyt0
今思い出したけど、大分のビジホに泊まったら、蛇口から温泉が出てきて参った。
歯を磨いたりは真水でしたい。
98 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:16.88 ID:J/sDMlYs0
>>87
愛媛では水道からみかんジュースが出てきた。愛媛の人は顔洗う時大変だな
88 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:40:43.81 ID:ghLbEUvw0
また四国うどん戦争かよ。
89 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:41:31.80 ID:1p7JC0vqO
四国じゃなくうどん県だけですから
92 ： ◆65537KeAAA ：2012/03/15(木) 13:42:33.57 ID:vo7JGmHz0 ?PLT(13000)
香川県人「自分で打つところからやってこそ真のセルフ」
96 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:07.43 ID:xB6PVPA00
うどん県の常識は世界の非常識
97 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:12.72 ID:hP6+E0ps0
＞本場・四国
これまで虐げられてきたうどん県も匿名の時代か
108 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:45:53.18 ID:2tQQdgvP0
むしろ「麺から作れ」じゃないのか？
つーかセルフよりもそこらの店のほうが安いんだが。
109 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:46:08.69 ID:wnVV/MS90
それを言うなら、裏の畑からネギとってきてきざむとこまでしないとセルフじゃなかろｗ
114 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:47:47.95 ID:SRPv86DrO
うどん県方式のセルフが好調だなんて言ってないな
日本全国普通のセルフが好調なんだな
124 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:50:51.60 ID:wpfIwB100
蛇口から汁って客をバカにしているとしか思えない。丸亀であれする度に腹立つ。
125 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:51:08.84 ID:3AWxt4h80
食い方なんて自由だろ
129 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:51:56.65 ID:wQu6PfAF0
確かにそれは完璧なセルフかもしれないが
初心者がそんな店怖くては入れねえよ
133 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:53:23.92 ID:UgYX1We/O
ザルじゃなくて釜にぶちまけてしまう人いるよな。
セルフは慣れないと分からん。
136 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:54:16.38 ID:6qgV84vV0
>「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
お前は何を言っているんだ
151 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:57:05.89 ID:615N15eT0
自分らで水確保してない癖にセルフとか言うな
155 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:58:47.55 ID:KPbUP/MM0
次の流行は小麦を作るところからセルフで
158 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:00:04.71 ID:QCaVFChWO
うどんしか食うもんない訳じゃあるまいし、どうでもいいがな。
立ち食いは時間の無いときに食うもん。
164 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:01:40.37 ID:I27dcdlf0
うどん県の中の人は日本中を讃岐うどんにするつもりなんやな・・・。
174 ：(´・ｪ・)：2012/03/15(木) 14:05:32.54 ID:W0WsKxIm0
自分でゆでて、蛇口から出汁入れるうどんは、不味い
うどん禁断症状が出るような中毒患者しか食わないよあんなの
185 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:09:23.67 ID:YdYHVcsb0
香川県民だが蛇口をひねったら水が出てきてビビった
193 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:10:34.43 ID:aDc5WOd+0
田舎の香川と他３県を一緒にしないでよ
195 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:10:51.05 ID:QpeUtP8J0
業務スーパーならうどん玉15円。
魔法瓶に出し入れといて、そこに入れて食えば、らんち50円以下ですむ
まめな
232 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:27:12.04 ID:p0zzjy8v0
＞「ゆで太郎はセルフじゃねえし。はなまるも丸亀もセルフかっていうと微妙だが」
＞「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
うどん県民は自分たちの土着風習を一般世間に押し付けるな。
238 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:34:39.09 ID:x20sRM5r0
自分はうどん県行った事なくて良くわからないけど
店はゆでる前の麺だけをどんぶりにいれてくれて
あとゆでたり汁入れるのは自分でするってこと？？
麺ゆで器が店の中にいくつもあるのか？？
ゆで過ぎとか固すぎは自己責任なのか
240 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:35:40.82 ID:g7VgypLJ0
四国人はカネ払うのに自分で茹でなきゃいけないのか
かわいそうな連中たな
249 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:44:35.78 ID:G/vOQQnU0
本場は店員すらいないんじゃね？
食材調理から会計まで全部客にやらせる気か
255 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:52:25.83 ID:e8BOTT/B0
香川以外でそんなセルフ作ったら
ものめずらしさで馬鹿がてんぷら茹でたりして大変なことになるだろ
自分で茹でるセルフが根付いてる香川だからそういう事が出来るんだよ
259 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:57:03.80 ID:QaV7Jsggi
ネギまで自分で切る店があるで
264 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:00:09.54 ID:xlN9VvAUO
温め直してんじゃなくて、茹でてるのか。自分で。
あの太さじゃ、結構時間かかるだろう
266 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:02:02.47 ID:AygYDJHI0
>>264
半生うどんだからそんな時間かからないよ
268 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:03:30.66 ID:B/AafEU9P
京都は水道からお茶が出てくるらしいな
271 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:04:20.67 ID:igD9ERy10
味とかコシとかもはや関係ない争いだな。
278 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:07:58.27 ID:Sd5l5sh20
ただのイチャモンじゃねーか
282 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:11:46.73 ID:SwSPDS8g0
そういう通な店が紹介されて、香川までいくと
頑固な店主が、裏庭からネギを収穫するように言われ
洗いが足りないとか、切る手つきが甘いとか叱られ
うどんはゆでる時間を客の当番が合図するので上げて
水洗いしないといけない、それ以来一切行っていない
320 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 16:32:45.01 ID:0MnPHZt/0
つかセルフってそんなに自慢することか？
焼肉と同じで店が料理というものを放棄した究極の方式だろ。
わざわざ金払って外食wしてそんなとこ行く意味が分からん。ただ安いからから？
330 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 16:50:17.71 ID:QRh05LM30
セルフの定義なんてどうでもいいわｗ
ランチ1食あたりの平均予算が500円を切るといわれるサラリーマンにとって、立ち食いそばやうどんの店は大きな味方だ。安いうえに腹持ちがよく、待たされる時間が短くてサッと食べられるところもよい。
そんな「そば・うどん店」の売り上げは、外食市場全体が微減する中で、堅調さを確保している。ウェブマガジン「MONEYzine」によると、中でも「セルフ式うどん店」が店舗数を急速に増やしており、競争は激化の一途であるという。記事では、吉野家HD傘下の「はなまるうどん」や、神戸に本社を置くうどん店「丸亀製麺」に加え、店内製麺のそば店「ゆで太郎」を好調の「セルフ式」として取り上げている。
「自分で茹でて出汁を入れなきゃセルフじゃない」
しかし、本場・四国にゆかりがあると思われるネットユーザーからは、この表現に批判の声があがっている。
「ゆで太郎はセルフじゃねえし。はなまるも丸亀もセルフかっていうと微妙だが」「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」紹介された店は、社員食堂やファストフードと同じように、カウンターで食べ物を受け取り、食後は返却口に食器を返しにいく一般的なセルフサービスを採用している。
しかし、本場の「セルフ式」は単なる「立ち食い」ではなく、調理の工程まで自分で行うものを指すようだ。香川県が運営するウェブサイト「麺の博物館」によると、「カウンターでうどん玉の数を告げ、食器に入ったうどんを受けとって自分でお湯で温め、出し汁をかけ、オプションの天ぷら・おでん・すしなどを取って、代金を支払い、食べ終えたら食器を返しにいくというパターン」こそが、セルフと呼ぶに値する店のようだ。「はなまる」や「丸亀」は、トッピングの天ぷらなどを自分で取るところまではいいが、すでに汁に入った麺が出てくるところが不徹底ということになる。
http://news.livedoor.com/article/detail/6371317/
21 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:37.50 ID:VxUZ5ogF0
面倒なことやらせて威張るなよ
4 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:08:38.78 ID:qRcG27D/0
てっていう
5 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:08:45.85 ID:cfZNeF4M0
丸亀みたいのはカフェテリアだよな、サブウェイサンドと同じカテゴリー
6 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:09:52.77 ID:+0yxb0Gd0
香川じゃ蛇口からうどん出てくるけどな('A`)
9 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:11:46.77 ID:6oJSx+jR0
愛媛は蛇口をひねるとみかんジュースが
香川は蛇口をひねるとうどんのだしがが出てくる
高知は？
10 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:12:20.86 ID:yH35fvSK0
>>9
鰹が出てくる
19 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:07.04 ID:tXoGZIMX0
>>9
おい、徳島は何処へ行ったw
18 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:03.76 ID:LYxtSu+V0
＞＞「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
くだらねえな
そういう無駄なことに拘ってちゃダメなんだよ
16 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:14:28.72 ID:Wulzqkn60
四国行った時にやり方知らなくて焦ったよ。
23 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:16:05.02 ID:H4uzl3SJO
どっちでもええやん
22 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:15:50.15 ID:RgW2LZcb0
そんなんこだわってるの香川人くらいだろ
31 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:18:33.03 ID:X6uffFyt0
チャンやチョンがいるのにそれは出来ない。
ゆで湯に○○とか入れたらどうすんだ。
32 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:18:57.22 ID:4UvAAn/Y0
香川の人のうどんに対する拘りは凄いよｗ セルフの定義は席で店員に注文
して店員がうどんを運んでくる店以外全部だから。茹でとか出汁とか、関係
ないからｗ
33 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:19:55.28 ID:NPnYwLNm0
粉から自分で打たないとセルフとは呼ばせない。
37 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:08.22 ID:YX0rkryJ0
香川だと薬味のネギを自分で店の畑から抜いて切るくらいのセルフ店もあるからな
36 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:03.60 ID:EGmxA2b20
うるせえよ土人
38 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:37.06 ID:cfZNeF4M0
学生時分、大学の近くに「らくらくうどん」てうどん屋があって、そこは自分で
めん茹でて具をのせて会計済んだら自分でダシを注ぐ方式だった
あれは美味かったなぁ
40 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:21:58.82 ID:dRqd563v0
またうどん県か
45 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:23:18.29 ID:z6j9k23m0
ゆでとか汁あたりをセルフでやらせると絶対アホな奴が変なもの入れたり
お湯こぼしたりでトラブル多そうだし不衛生だろ
出来るレベルのセルフがはなまる程度じゃないの
48 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:24:02.57 ID:X6uffFyt0
まあ雰囲気もあるんだろうな。自分でやると楽しいし。
トンカツ屋のゴマすりとか楽しくていつもやりすぎる。
58 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:27:54.90 ID:vl1jiTBHO
頼むから四国と言わずに香川と言ってくれ
他の３県にうどんに対するこだわりなんてねえよ
67 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:31:31.42 ID:cAgzY2gv0
香川めんどくせえなあ
68 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:31:53.77 ID:MiisUF9gO
ホントどうでもいいな、セルフに妙なこだわりを持ってるヤツって自分で茹でないの?
70 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:32:06.63 ID:aENbzxJY0
う ど ん こ ね る 水 も 自 分 で 用 意 し ろ ！
71 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:32:46.55 ID:D8OkWvRD0
金はらってそこまでしないといかんのなら
外食せんで家で食うわ
83 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:38:45.26 ID:albjKoc60
うちで作りゃ良いじゃん
安くてもっと旨いものができるよ
85 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:39:29.64 ID:c/gu/SAY0
うるせー黙ってダムの心配でもしてろ
87 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:40:28.86 ID:X6uffFyt0
今思い出したけど、大分のビジホに泊まったら、蛇口から温泉が出てきて参った。
歯を磨いたりは真水でしたい。
98 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:16.88 ID:J/sDMlYs0
>>87
愛媛では水道からみかんジュースが出てきた。愛媛の人は顔洗う時大変だな
88 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:40:43.81 ID:ghLbEUvw0
また四国うどん戦争かよ。
89 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:41:31.80 ID:1p7JC0vqO
四国じゃなくうどん県だけですから
92 ： ◆65537KeAAA ：2012/03/15(木) 13:42:33.57 ID:vo7JGmHz0 ?PLT(13000)
香川県人「自分で打つところからやってこそ真のセルフ」
96 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:07.43 ID:xB6PVPA00
うどん県の常識は世界の非常識
97 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:43:12.72 ID:hP6+E0ps0
＞本場・四国
これまで虐げられてきたうどん県も匿名の時代か
108 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:45:53.18 ID:2tQQdgvP0
むしろ「麺から作れ」じゃないのか？
つーかセルフよりもそこらの店のほうが安いんだが。
109 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:46:08.69 ID:wnVV/MS90
それを言うなら、裏の畑からネギとってきてきざむとこまでしないとセルフじゃなかろｗ
114 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:47:47.95 ID:SRPv86DrO
うどん県方式のセルフが好調だなんて言ってないな
日本全国普通のセルフが好調なんだな
124 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:50:51.60 ID:wpfIwB100
蛇口から汁って客をバカにしているとしか思えない。丸亀であれする度に腹立つ。
125 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:51:08.84 ID:3AWxt4h80
食い方なんて自由だろ
129 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:51:56.65 ID:wQu6PfAF0
確かにそれは完璧なセルフかもしれないが
初心者がそんな店怖くては入れねえよ
133 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:53:23.92 ID:UgYX1We/O
ザルじゃなくて釜にぶちまけてしまう人いるよな。
セルフは慣れないと分からん。
136 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:54:16.38 ID:6qgV84vV0
>「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
お前は何を言っているんだ
151 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:57:05.89 ID:615N15eT0
自分らで水確保してない癖にセルフとか言うな
155 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 13:58:47.55 ID:KPbUP/MM0
次の流行は小麦を作るところからセルフで
158 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:00:04.71 ID:QCaVFChWO
うどんしか食うもんない訳じゃあるまいし、どうでもいいがな。
立ち食いは時間の無いときに食うもん。
164 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:01:40.37 ID:I27dcdlf0
うどん県の中の人は日本中を讃岐うどんにするつもりなんやな・・・。
174 ：(´・ｪ・)：2012/03/15(木) 14:05:32.54 ID:W0WsKxIm0
自分でゆでて、蛇口から出汁入れるうどんは、不味い
うどん禁断症状が出るような中毒患者しか食わないよあんなの
185 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:09:23.67 ID:YdYHVcsb0
香川県民だが蛇口をひねったら水が出てきてビビった
193 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:10:34.43 ID:aDc5WOd+0
田舎の香川と他３県を一緒にしないでよ
195 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:10:51.05 ID:QpeUtP8J0
業務スーパーならうどん玉15円。
魔法瓶に出し入れといて、そこに入れて食えば、らんち50円以下ですむ
まめな
232 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:27:12.04 ID:p0zzjy8v0
＞「ゆで太郎はセルフじゃねえし。はなまるも丸亀もセルフかっていうと微妙だが」
＞「セルフは自分で茹でて、蛇口ひねって出汁入れなきゃね」
うどん県民は自分たちの土着風習を一般世間に押し付けるな。
238 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:34:39.09 ID:x20sRM5r0
自分はうどん県行った事なくて良くわからないけど
店はゆでる前の麺だけをどんぶりにいれてくれて
あとゆでたり汁入れるのは自分でするってこと？？
麺ゆで器が店の中にいくつもあるのか？？
ゆで過ぎとか固すぎは自己責任なのか
240 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:35:40.82 ID:g7VgypLJ0
四国人はカネ払うのに自分で茹でなきゃいけないのか
かわいそうな連中たな
249 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:44:35.78 ID:G/vOQQnU0
本場は店員すらいないんじゃね？
食材調理から会計まで全部客にやらせる気か
255 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:52:25.83 ID:e8BOTT/B0
香川以外でそんなセルフ作ったら
ものめずらしさで馬鹿がてんぷら茹でたりして大変なことになるだろ
自分で茹でるセルフが根付いてる香川だからそういう事が出来るんだよ
259 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 14:57:03.80 ID:QaV7Jsggi
ネギまで自分で切る店があるで
264 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:00:09.54 ID:xlN9VvAUO
温め直してんじゃなくて、茹でてるのか。自分で。
あの太さじゃ、結構時間かかるだろう
266 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:02:02.47 ID:AygYDJHI0
>>264
半生うどんだからそんな時間かからないよ
268 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:03:30.66 ID:B/AafEU9P
京都は水道からお茶が出てくるらしいな
271 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:04:20.67 ID:igD9ERy10
味とかコシとかもはや関係ない争いだな。
278 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:07:58.27 ID:Sd5l5sh20
ただのイチャモンじゃねーか
282 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 15:11:46.73 ID:SwSPDS8g0
そういう通な店が紹介されて、香川までいくと
頑固な店主が、裏庭からネギを収穫するように言われ
洗いが足りないとか、切る手つきが甘いとか叱られ
うどんはゆでる時間を客の当番が合図するので上げて
水洗いしないといけない、それ以来一切行っていない
320 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 16:32:45.01 ID:0MnPHZt/0
つかセルフってそんなに自慢することか？
焼肉と同じで店が料理というものを放棄した究極の方式だろ。
わざわざ金払って外食wしてそんなとこ行く意味が分からん。ただ安いからから？
330 ：名無しさん＠１２周年：2012/03/15(木) 16:50:17.71 ID:QRh05LM30
セルフの定義なんてどうでもいいわｗ
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