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「日本食材を台湾料理に取り入れました」 台湾が料理を通じた日台友好を表明


台北駐日経済文化代表処と台湾観光局主催による、「台湾観光美食の饗宴~感謝の夕べ~」が5月18日東京都内のホテルで行われ、日本の経済・観光・メディア関係者が招待された。台湾メディアが報じた。 

台湾・中央社(CNA)は「訪問者が多い日本へ感謝の気持ちを伝えるべく本イベントが開催され、台湾から著名シェフが来場して料理を振る舞った。
台湾の食材を多く持ち込んだが、東日本大震災支援の意味も込め、東北地方の食材も取り入れていた
」などと伝えた。 

また4月に就任した新任観光局長・謝謂君氏は、「美食は台湾観光産業の柱。 
おいしい台湾料理を、もっと多くの方に知っていただきたい。庶民的な屋台料理から、こった創作料理までたくさんの種類があります。
料理を通して、台湾と日本の友好がさらに深まればうれしい
」とスピーチしたという。 

振る舞われた数々の台湾料理は「おいしい!」と絶賛され、日本人の味覚に合っていることが証明された。 

「台湾を訪問する日本人が年間300万人を超えたら、もっと盛大に祝いたい」と発表された本イベント。 

2011年に台湾を訪問した日本人旅客数は、129万を突破。過去最高の旅客数を記録し、目標の123万人を大きく上回っている。 
今後美食のアピールに力を入れれば、近距離で行ける気楽さもあり、台湾旅行を計画する日本人が増えていきそうだ。 


2012/05/25(金) 16:15 

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0525&f=national_0525_093.shtml
 







 


3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 16:54:10.79 ID:Tp/mDYnl

台湾はいい所だけど、観光の目玉が無いな。 


63:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:10:51.24 ID:0H+x95Nb

>>3 
そこらの普通の路地で感じるノスタルジーとか、活気と民度の両立とか、で充分非日常だけどね。 
きれいな日本語で話しかけてくる年配の人とか。 

万里の長城とかタージマハルみたいな「いかにも」っていう観光地しか認めない人にはつらいかもね
一通り世界を見てきてから台湾に行くべき
 


129:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:21:49.46 ID:KpYmd4Is

>>3 
俺台湾に何度か行ったけどあるぞ。 
夜市とか故宮博物館とか、あと高雄のほうなんて風景も良いし。 
店で買い物するだけでもなんかいい。CDとか糞安いし 
街を歩くだけでも2~3日潰せる
 



8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 16:55:22.37 ID:xZKkblvb

台湾料理の起源は韓国ニダ 


15:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 16:56:31.72 ID:Ita85a6L

>>8 
何故かイラッとした
 


64:名無しさん@恐縮です:2012/05/25(金) 17:11:04.29 ID:KswY4Z1Y

>>8 
何故か無性に腹がたった(怒) 
一緒にすんな
 



9日本海 ◆JapanX.9G2 :2012/05/25(金) 16:55:45.44 ID:lxiZx5/R

>東日本大震災支援の意味も込め、東北地方の食材も取り入れていた 

こーいうコト好きw
 


444:近親相姦民族韓国朝鮮人:2012/05/25(金) 18:12:16.70 ID:me5iJboK

>>9 
さりげない気遣い、さすが台湾!多謝! 
チョンには絶対出来ない(笑)
 



26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:01:02.17 ID:6iOgGmPf

よく日本の番組が台湾でロケしたり、アイドル達が仕事で訪れて会見してる 
けど、バカの一つ覚えみたいにショーロンポーショーロンポーしか 
言わないんだよな…他にもあるだろ 

台湾の掲示板でも不思議がられてたわ
 



30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:02:14.80 ID:fjspUzmd

>>26 
ニューローメンとかルーシーファンってもわからんべさ
 



57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:09:50.33 ID:wjFvA8rT

カキの入った卵焼きみたいなヤツが好きだ 


88:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:14:53.46 ID:po4GV2Ez

>>57 
あれ旨いよねw 

何処の店でも供されるスープ(魚介出汁っぽいやつ)が病み付きになったわ 
また飲みたい。。。
 



80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:13:22.09 ID:S+7IxEQk

台湾料理ってか中華料理じゃね? 


96:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:15:47.18 ID:bHw9oo2x

>>80 
まぁ、そうだなw 
でも分類的に四川、広東、上海とか別れているように~地方の料理みたいな認識なのかな?
 


106:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:17:18.47 ID:FPIeiis9

台湾って中韓と違って、ネガティブイメージ無いよな 

中韓:日本に好きになってもらおう→金や恫喝で無理やり好きと言わせよう 
台湾:日本に好きになってもらおう→こうすれば好かれるかもしれない 

ってとこが違うからだよな、やっぱ
 



112美乳(微乳?)好き:2012/05/25(金) 17:18:30.38 ID:4VP+qB1y

中国料理は化学薬品とか化学樹脂が入っているイメージ。 
中華料理とも少し違うと思う。 

中国料理=中凶 
中華料理=香港 
台湾料理=台湾 
こんなイメージでよろしいニカ?
 



126:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:21:29.88 ID:qSd0jIxC

>>112 
最近はプラスチックも多用
 



153<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:26:53.83 ID:B36wFaM5

台湾に一番多い日本語は『の』だと思う。 
あれは何でなんだ・・・
 



154京の穴掘りパトロール隊 ◆seqPGNmrJ. :2012/05/25(金) 17:27:08.91 ID:fuLsofxl

>>153 
かわいい
 


177:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:31:57.71 ID:m9kBdmYN

>>153 

日本で“~的に“と似たようなもの。“の“の字体がかわいいから流行ってるらしい
 


194:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:35:27.04 ID:6dJc0JPm

>>153 
一番可愛く見えるらしい。 
それとなんか日本っぽいんだって
 


173:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:30:54.89 ID:1HSGqb/i

台北故事館が無くなったのは残念だった 
日本統治時代の街並みを再現して飲食できるようにした施設で 
日本人と台湾人が共生しているのが分かる作りだった 
チョンの西門にある反日監獄レプリカの真逆 

台北駅の真向かいなのだがビルの地下で目立たなかったからなぁ
 



184<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:33:13.15 ID:r3ZfFnEw

台湾の飯だお( ^ω^) 

牛肉麺 

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仔麺線(牡蠣入りとろみスープの温麺=温かい素麺) 

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魯肉飯(豚肉煮込みそぼろ掛け飯) 

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その豚肉煮込みそぼろを利用した夜市の焼きそば 

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雪花冰(マンゴーかき氷。氷自体に練乳が入ってる) 

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芒果冰沙(ジュースじゃなくて、スムージー。果肉と氷をジューサーに) 

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肝をサッと上げて甘辛く炒め 

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牛肉餡餅 

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カエルの唐揚げ 

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伊勢海老サイズのでかいシャコ
 

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196<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:35:38.90 ID:SKrsiQ2f

>>184 
蝦蛄は触るのに勇気が必要だな・・・
 


197:京の穴掘りパトロール隊 ◆seqPGNmrJ. :2012/05/25(金) 17:35:48.43 ID:fuLsofxl

>>184 
ぬおおおおお!
 


201:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:36:45.95 ID:1ye1hsTV

>>184 
韓国のジオラマ飯ショックが未だ尾を引いてるのか、普通に「うまそう」と思えるのがなぜか新鮮だ。



217気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2012/05/25(金) 17:40:57.95 ID:qsgDIxFF

>>184 
韓国にもカエルの料理があったがアレは、モロだったもんな… 

同じ食材でも文化が違うと違って来るな。
 



222<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:41:47.28 ID:TMpoih8B

台湾に行きたいわん 


226:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:43:37.62 ID:b/17yKCH

【審議中】 
ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ ノノノノ 
( ゚∋゚) ( ゚∋゚) ( ゚∋゚) ( ゚∈゚ ) (゚∈゚ ) (゚∈゚ ) (゚∈゚ ) 
ノノノノ /⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ./⌒|/⌒ヽ ⌒ノノノノ 
(_゚∋ヽミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿\ミ/彡丿∈゚_) 
(ノノノノ\ / ヽ / ヽ / . ヽ / ヽ / . ヽ / /⌒ノノノノ 
ヽ(_゚∋彡/ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽ /∨ ヽミイ ∈゚_) 
(ノノノノ\| 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿 | | 丿. | /⌒ノノノノ 
ヽ(_゚∋| / . | | / | | / . | | / . | | / | | / ミイ ∈゚_) 
.( ノノノノ\ . | | .ノ . | | .ノ | | .ノ . | | .ノ | | .ノ. | /⌒ノノノノ 
ヽ(_゚∋彡 . 彡彡 彡彡 彡∧∧ 彡彡 彡彡.. ミイ ∈゚_) 
.( ノノノノ\ (;゚Д゚) | /⌒ノノノノ 
ヽ(_゚∋ . / | ←
>>222 ミイ ∈゚_) 
( ノノノノ\ ノノノノ ノノノノ~(,, UU)ノノノノ ノノノノ ノノノノ/⌒ノノノノ 
ヽ(_゚∋彡 (_゚∋ (_゚∋ ∈゚_) ∈゚_) ∈゚_)イ∈゚_) 
( ⌒\ ( ⌒\ ( ⌒\ /⌒ ) /⌒ ) /⌒ )|/⌒ ) 
ヽヽ个彡 .ヽヽ个彡 ヽヽ个彡 ミイ // ミイ // ミイ // ミイ // 
)). | )). | .)). | | ( ( | ( ( | ( ( .| ( ( 
(( | (( | (( | | ) ) | ) ) | ) ) | ) ) 
ヽヽ. | ヽヽ. | ヽヽ. | | // | // | // | // 
( ( | ( ( | ( ( | . | ノノ | ノノ | ノノ | ノノ 
.ゝゝ| ゝゝ| . ゝゝ| .|ノノ |ノノ |ノノ |ノノ 
′′ ミ ′′ ミ ′′ ミ 彡ヽ` 彡ヽ` 彡ヽ` 彡ヽ`
 


225:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:43:19.83 ID:tvI8QrUb

台湾懐かしいな 
1人食堂で飯食っていたら、勝手に日本語流暢なオッサンが座ってきた 
「若いんだから、もっと飲んで食え」とビールだの、炒め物だのしこたま注文して一緒に飲み食いした 
そんで、「また会おう」と告げられ金も払わず帰っていった 
仕方ないから、俺が勘定払おうとしたら店員は受け取らず、日本語は通じない俺は中国語が分からない 
すると、店員が日本語話せる爺さんを呼んできた 
会計は全部済んでいるだってよ 
俺の分だけ払わせてくれと言ったら、もらっているから受け取れないだとよ 
あのオッサンがコッソリ会計済ませいたとは驚いたぞ 
一言もそんなこと言わなかった 
これもあのオッサンの気遣いだったのだろうと悟った 
ご馳走様でした 
台湾とはそんな国 
興味があれば是非行ってほしい
 



278アブソリュート・コリア ◆Moin7.Df0c :2012/05/25(金) 17:52:20.09 ID:M7MAhl2l

例えば台湾料理と聞いて何を連想する? 

ラーメンか? 
小龍包か? 

そんなもんは全部中華料理の一種だろ? 

その点、キムチはガチで韓国料理 

料理ジャンルとして確立されているのが韓国料理だ 
何が台湾料理で日本人観光客を増やそうだw 舐めんじゃねえwwwwwwww
 



280:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:52:45.22 ID:B36wFaM5

>>278 
そもそも珍珠紅茶知らんわけでもあるまいに。
 


283:三跪九叩頭 ◆0Ai8G5ubkk :2012/05/25(金) 17:53:16.59 ID:1OSVs+dH

>>278 
文化捏造して国家のイメージ上げようと躍起の某国について一言。
 



292<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:53:53.99 ID:w5im69OE

>>278 
キムチに感謝したいなら豊臣秀吉を神と崇めたらどうだ?
 



303アブソリュート・コリア ◆Moin7.Df0c :2012/05/25(金) 17:55:08.13 ID:M7MAhl2l

おまえ 韓国に唐辛子を伝えたのが秀吉だと思っているのか? 

無様だなwwww 唐辛子は元々韓国に自生していたんだぞ
 



305:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 17:55:41.99 ID:B36wFaM5

>>303 
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 
アホかwwwwwwwwwwwwwwwwww
 



309北陸の愛国者:2012/05/25(金) 17:55:54.70 ID:4ulb595u

>>303 
コロンブスって知ってる?
 



334アブソリュート・コリア ◆Moin7.Df0c :2012/05/25(金) 17:58:58.70 ID:M7MAhl2l

知っている 

仕方がないな 解説してやる 

韓国原産自生の唐辛子 
 
マルコポーロがパクってイタリアへ持って帰った 
 
コロンブスが南米へ持ち込んだ 
 
廻りめぐって日本へ入った 
 
秀吉が「おまえらに唐辛子を教えてやる」と、勘違い状態で恩着せがましく韓国へ伝えたつもりで有頂天 
 
結論、秀吉の勘違い
 



343:竹島は日本固有の領土です:2012/05/25(金) 18:00:25.30 ID:Dm9HBJFI

>>334 
中米>コロンブス>ヨーロッパ>日本>中国や韓国 
だったりしない?
 


345:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:00:29.73 ID:gUbHWUDL

>>334 まーた歴史を根本から改変するつもり?いい加減にしなよ! 


373:北陸の愛国者:2012/05/25(金) 18:03:12.06 ID:4ulb595u

>>334 
半島に生えてたなら芥子同様に日本に渡来してたぞ。大丈夫か?班長。
 


350:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:00:43.18 ID:cX5mdRpT

日本人をターゲットにするならあっさり風味を目指さないと! 
あっさりした中にもいろいろな味わい 
ってなもんで一品ごとに味の変化をつけてバリエーションを持たせないといけない 
むずかしいとは思いますが頑張ってください 
つっても源流に中華があるよなぁ
 



496<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:18:04.08 ID:FAl8P8HK

台湾だな 
親日親日って騒ぐ程の事はあるまいと思って実際行ったら 
想像以上の親日でビビった
 



526<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:21:38.51 ID:fZ4Ueq2i

>>496 
「生まれ変わったら日本人になりたい」と言われた。 
親日というより「強い憧れ」だと思う。
 



532<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:22:37.73 ID:B36wFaM5

うーむ。 
あの感覚はすげぇ不思議なんだよなぁ。 
台湾すんげぇいい所なのに。
 



584<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:27:40.12 ID:fZ4Ueq2i

>>532 
東日本大震災のときも 
「日本統治時代の恩返しをするぞ!」の勢いは凄かったなぁ。 
いまもまだ熱い勢いがおさまらずに「日本を元通りにするんだ!」 
と、なんかそこまで思っていただいて嬉しくて涙が止まらない。
 



548<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:24:31.86 ID:MwzLhYnC

嫉妬してる国があるみたいだけど、台湾人って性格がいいから日本に好かれるんだよ。 
長野に来る台湾人ツアー客はみんな行儀がいいし、ニコニコ楽しそうに旅してるよ。 
悪いイメージが全くない。
 



567京の穴掘りパトロール隊 ◆seqPGNmrJ. :2012/05/25(金) 18:26:45.11 ID:fuLsofxl

中国語話してる観光客はたまに見かけるけど、 
台湾の人か大陸の人か見分けがつかんのよなー 
台湾の人だったら仲良くしたいんだけど
 



627<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/25(金) 18:32:48.02 ID:MwzLhYnC

>>567 
台湾?って聞いたら頷きながら「台湾!台湾!」と笑顔全開で応えてくれるよ。 
反対にチャイナ?って聞いたら鼻の上にシワを寄せて「ノー!」って言ってくるw 
機会があるたびに義援金ありがとうございますとお礼言ってる。 
日本語でだけど、「地震、津波、お金ありがとう、台湾」で通じるよ。
 



639:京の穴掘りパトロール隊 ◆seqPGNmrJ. :2012/05/25(金) 18:34:57.40 ID:fuLsofxl

>>627 
なるほどねー
 



44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 01:19:01.05 ID:WyLB4WVN

台湾SOGOの地下にあるティンタイフォンって言う 
小籠包が一番美味しいって噂の店に行ってきた。 
感想はウェイトレスがミニスカで美人ばっかりだったのと、 
小籠包が期待したほどでなく「まぁこんなもんか」って感じだった。
 



49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 01:31:39.87 ID:ZjMDV5D+

>>44 
完全に同意だ。 
受付の小姐まじ美人だった。 
小籠包は旨いけど数時間並んでまで食べる程ではない。
 


58:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 02:25:59.70 ID:IUAD7Uc5

名古屋のJR高島屋にも分店あるよ。 
最初期待して行ったけど、思ったほどじゃなかった。 
北京の下町の方がおいしかったなw
 



75:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 06:21:50.25 ID:L+81DkZV

>>58 

なになに料理がおいしい。って事はなく、どんな料理も 
料理人次第だと思うよ。大手のデパートにある台湾料理は 
どこも正直、がっかりレベルです。しかも高いし 

台湾料理なら、屋台料理などの庶民的なお店がおすすめ。 
それも新宿歌舞伎町のように、台湾人が経営してるチェーン店が 
お薦めよ。まず安い、そして量が多くておいしい。 
台湾料理は行列ができる店はかえってよくないよ。 

いそがしすぎちゃうの苦手なようで、時間に追われず、 
そこそこ満員のお店のほうがおいしいと思うな
 



47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 01:24:50.01 ID:9pyP5BQt

>>台湾・中央社(CNA)は「訪問者が多い日本へ感謝の気持ちを伝えるべく本イベントが開催され 

震災の時、あんなに沢山の義援金をクレタにもかかわらず、 
なんて謙虚な国なんだ。 
ますます台湾が好きになる
 



48:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 01:28:43.46 ID:WLqqzrZ0

>>47 
文章を読んでいたら涙が出そうになってきたよ。 
俺は震災関係の仕事があるから台湾にしばらく旅行できそうもないが 
旅行できる日を心待ちしている。 
4月の池袋で開催されたイベントに参加しただけで申し訳ない。
 



52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 01:40:02.21 ID:E382/Wbv

最近、やたらと目に付く台湾料理店@神奈川県 

それに比べて一度も目にしたことがない朝鮮料理店。 
焼肉屋は除くぞ。 

いや、あった。伊勢原市に。まだ残ってるかな?
 



111:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/26(土) 20:46:58.26 ID:fR55HF/B

>>52 

伊勢原市の国道沿いにかつてあった「朝鮮料理屋」のことですか? 
道から一歩退いた空き地の隅っこに、朝鮮風の小さな建物がぽつねんと建っていて 
夜通るとボワァと薄暗い灯に照らし出され、極めて幽玄的なふいんきを醸し出していた。 
裏手がすぐ鬱蒼とした森だったと言うのも、子供心に恐怖心を倍増させていた気がしたなぁ。 
水木しげるの書いた漫画のような、そんな感じの店でした。
 



143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/27(日) 13:03:28.25 ID:pBU2BREp

蒋介石が大陸から台湾に渡る時 
財宝の半分(台湾故宮にあるやつ)、美女の半分、そして宮廷料理人の半分を連れて行った 
大陸の宮廷料理人は粛正されたため 
ゆえに本当に美味しい中華料理は台湾に存在する
 



146:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/05/27(日) 15:36:09.41 ID:R8Za7RRn

>>143 
蒋介石じゃないと思うけど、 
清の革命時に、宮廷料理人はみんな逃げ散り、 
そして文化大革命で、お金持ちの専属の料理人達もみんな逃げ散ったそうです。 

その逃げた先が台湾なんじゃね?あと横浜中華街にもいっぽい逃げてきてます。 
台湾出身の友達と横浜中華街にいったら、 
このお店、中華になってるけど、中の物全部台湾だわ!って 
喜んでいた。 
台湾語でお店の人に話し掛けてたけど、あんまり通じてなかった。 
(店の人は日本生まれで台湾出身だそうで) 
ここには共産党を嫌って、日本に逃げてきた中国の少数民族も多いといってたわ
 






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